✅مطالعه محققان آمریکایی: خوردن گوشت قرمز باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ می شود. 

⚠️⚠️کبد چرب⚠️⚠️

💠منظور از کبد چرب، رسوب چربی عمدتا چربی های خنثی مثل تری گلیسیرید در کبد است.
 1️⃣ کبد چرب یا به دلیل مصرف الکل ایجاد میشود که به آن Alcoholic Fatty Liver می گویند.

2️⃣و یا بدون مصرف الکل ایجاد میشود که تحت عنوان کلی Non-Alcoholic Fatty Liver Diseases یا بیماری کبد چرب غیر الکلی گفته می شود.

⭕️دلیل اصلی کبد چرب به طور دقیق مشخص نشده است و در همه بیماران یکسان نیست اما علت احتمالی بروز آن مصرف بالای قند (ساکارز و فروکتوز) است.

🔆مدیریت کبد چرب:

🔹بیماری کبد چرب مشکل بهداشت عمومی مرتبط با اپیدمی جهانی چاقی و دیابت میباشد.
🔹با توجه به اینکه درمان های فارماکولوژیکی موثری وجود ندارد، کاهش وزن تدریجی موثر ترین برای کبد چرب می باشد.
🔹تشخیص و درمان به موقع از بروز سیروز و بیماری های فلبی عروقی و دیابت پیشگیری می کند.
🔹اصلاح شیوه زندگی از طریق رژیم غذایی و ورزش میبایست خط اول درمان در کبد چرب در نظر گرفته شود.
مطالعات اخیر پیشنهاد می کند که کاهش 5% یا بیشتر وزن می تواند کبد چرب را بهبود بخشد.
🔆توصیه های تغذیه ای برای حفاظت از کبد :

⬅️پرهیز از مصرف نیکوتین، الکل، کافیین، گوشت قرمز، قندهای ساده 
⬅️استفاده بیشتر از منابع غذایی حاوی پتاسیم مثل موز، کشمش، آلو، بادام و سبزیجات 
⬅️نوشیدن کافی آب در طول روز 
⬅️مصرف بیشتر سبزیجات به صورت خام 
⬅️پرهیز از مصرف زیاد ویتامین A
⬅️پرهیز از خوردن کره و مارگارین و روغن جامد 
⬅️همیشه از بروز یبوست جلوگیری شود ولی از ملین های قوی استفاده نشود 
⬅️همچنین رعایت کردن برنامه غذایی متناسب با وزن و شرایط بیمار زیر نظر متخصصین و مشاورین تغذیه توصیه می شود